名古屋めし その２ [グルメ]
10日、11日は名古屋でのイベント運転会でした。
最近、ここへ来ると、名古屋めしが恒例になってきましたが、今回は会場に真麺流八双、味噌混ぜそばの屋台が来ていました。
東海ウォーカー創刊15周年プロジェクトの一環として、愛知県味噌溜醤油工業協同組合青年部(味醤青年部)による、地産の調味料（豆味噌・溜・白しょうゆ）を使い、地元有名ラーメン店がオリジナルコラボラーメンを開発。ということらしいです。
太麺の上に豆味噌と、ネギが乗っていて、よくかき混ぜて食べます。
本家では
「東海地区を代表する豆味噌とひつまぶしが、つけ麺を介して一つになった、おそらく世界初のスタイル。絶妙にブレンドされた豆味噌を麺に混ぜて食べ、次は薬味をトッピング、最後はガラスープで割ってラーメン風に。」
と言う事らしいですが、移動屋台のためのオリジナルメニューと言うことで、最後のガラースープで割ってひつまぶしと言うのがありませんでした。本家で食べてみたい。一杯６００円でした。
で次の日の日曜日は・・
これも名古屋を代表する名古屋めしのあんかけパスタです。
ここの店では基本のベースを選び、麺の量、ソースの量、トッピングと選びます。カレーのココイチみたいですね。と思ったら元祖がこっちでココイチが真似をしたとかしないとか・・・
Ｉさんが頼んだのが人気No2のミラカン、麺の量１．５人前です。確かに来店する人の半数がこれを頼んでいました。
あんかけパスタの上にトマト、ピーマン、にんじん、ウインナー、ベーコン、ハム、オニオン、マッシュルームがトッピングされています。
私はミラネーズ ウインナー、ベーコン、ハムマッシュルームがトッピングされています。
すべての料理にはオリジナルスープが付いてきます。650円で50円の割引券が有ったので600円でした。
ちなみに、Iさんのは700円に＋１．５人前100円で50円の割引で750円です。
2日間かけて野菜をじっくり煮込んだと言う、あんかけソースは、濃厚でとろみが強いのが特徴です。
値段が安いのも人気の一つです。
masatoさん、どうもです。
うーん、食べたい、食べたい、食べたい！
…って、今日の記事は住宅展示場のイベントの紹介じゃ無かったのですね。
by hikari (2011-12-13 09:42)
hiakriさん ども
最近の住宅展示場のイベントの楽しみは名古屋めし、になってきています。
名古屋めし、まだまだ奥が深そうです。
by masato-marklin (2011-12-13 15:46)